陛下们晚上好呀~来兑现诺言的小笼包，今天给你们送来了一摞的菜谱！（今天全篇都是干货，一定要慢慢看哦~）

　　后天就要正式进入「三九」天了，这可是一年中最冷时候！为了给你们暖身，包子我特意赶这个时候给你们送来了各种热乎乎的广式煲汤配方秘籍！

　　俗话说「秋冬进补，来年打虎。」这是因为到了冬天人体新陈代谢减缓。这时候营养物质最易被吸收和储存，从而起到强身防病的作用。

　　所以，包子我特意按照不同的作用弄来了8 种广东煲汤料的配方，还拍了一个煲汤教程给你们~让你们抓住 好时机补身子，等开春儿了就能身体倍儿棒，精神焕发啦！

　　1.最好用砂锅或者陶锅，它的内循环性比较好，可以让食材更好的入味，还能够保证汤汁的口感。2.煲汤前鸡、鸭、排骨等肉类，一定要焯水。3.煲汤时一定要注意火候。 要大火烧开，再转小火慢炖，鱼汤 1 小时，其他肉类 2-3 个小时。4.水要一次性加足，小火慢炖时候不能加水，中途加水会让肉质遇冷收缩，破坏汤的口感。5.不要放过多的香料、调味料，如果放，放 2 片姜就够了，更原汁原味。6.盐要等汤快熬好了再放，因为盐会让蛋白质凝固，防止香味的扩散。

　　食材：姬松茸、玉竹、芡实、龙眼、枸杞、红枣、西洋参、百合适合搭配食材：鸡、乌鸡、鸽子、羊肉适合人群：老少皆宜，爱美的女生，尤其适合孕产妇调理身体。PS ：孕妇喝去掉桂圆肉。

　　食材：人参、山药、百合、玉竹、虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞适合搭配食材：鸡、鸽子、羊肉适合人群：老少皆宜，身体比较虚弱、四肢容易冰冷的人可以多喝。PS ：孕妇喝不要加桂圆和人参。

　　食材：玉竹、无花果、杏仁、霸王花、百合适合搭配食材：鸡、猪大骨适合人群：老少皆宜，咳嗽和吸烟的人可以多喝。

　　食材：红莲、黑豆、桂圆肉、茯苓、核桃、黄精、木耳、芡实适合搭配食材：排骨、猪大骨、鸡适合人群：老少皆宜，尤其适合睡眠不好、容易脱发的人喝，特别适合男士喝。PS ：孕妇喝不要加桂圆。

　　食材：百合、玉竹、银耳、蜜枣、雪梨干、枸杞适合搭配食材：鸡、鸡爪、猪大骨、瘦肉适合人群：老少皆宜，爱美的女生，容易上火、口干舌燥的人。

　　食材：花胶、螺肉、红莲、玉竹、枸杞、百合、红枣适合搭配食材：猪大骨、猪蹄、鸡、鸽子适合人群：老少皆宜、爱美的女生，尤其适合孕产妇调理身体

　　食材：杏仁、薏仁、陈皮、淮山、百合、红莲、芡实、红枣、玉竹适合搭配食材：鱼、鸭子、鸡、排骨适合人群：老少皆宜、尤其适合容易水肿、湿气重的人多喝。TCG彩票平台PS ：孕妇和不要加薏仁。

　　食材：五指毛桃、薏仁、蜜枣、红枣、枸杞、茯苓适合搭配食材：鸭子、鸡爪、猪蹄适合人群：老少四季皆宜，尤其适合皮肤容易干燥，脸油没精神的人多喝。PS ：孕妇和不要加薏仁。汤料搭配给你们配齐了那具体怎么煲汤才好喝呢？咱们用姬松茸红枣汤炖只鸡来给你们举个例子~

　　鸡（ 1.6 斤）、姜、姬松茸、红莲、百合、玉竹、龙眼肉、红枣、枸杞、西洋参、盐

　　把鸡、姬松茸、玉竹、百合、红莲、龙眼、西洋参一起放锅里，加入 2.5-3L 水。

　　中途把红枣中间切一刀放进锅里，再放入枸杞。 这里我来自首，红枣可以早一些放，我忘记加了，只能这时候加进去了~

　　2020 . 01 . 07 天气阴扒拉扒拉手指头算算，还有不到 20 天就过年了，今天买好了过年回家的机票，花了 2000 多大洋，虽然很贵，但还是充满了期待~

　　我已经云下单，跟我爹说好了过年回家想吃的菜，哈哈哈哈哈~其中必不可少的当然是一大盆子卤味！

　　每年过年之前我爹都要卤一大盆子卤味，酱牛肉、猪蹄、干豆腐、鸡翅、鸡爪、小鸡胗......

　　▲ 看我这小牛腱子，多诱人呀！过年陛下们家里吃卤味不？「年夜饭清单里」用不用帮你们加上【秘制卤味的菜谱配方】呀？